珈琲ジェリー牛乳本舗 JiJi&Jelly

おはようございます。

昨日もひたすら洗い物。

漸く、目処がたってきたので、

DIYや片付けの合間にコーヒーマシンなどの試運転をば。

いよいよ始動！

てな感じです(*^^*)




ダートコーヒーさんからお借りしているカリタの業務用コーヒーマシン。


マシン内を何度も洗浄し、ドリップされたコーヒーを急速で冷やします。


我が店の根幹を成すアイスコーヒーの完成(｡ ・`ω・´) ｷﾗﾝ☆

これを毎晩何度も繰り返すことになります。

消費量が全く予想もつかないのでかなりの手探りになりますが(；´Д｀)

これプラス、ウチの二枚看板の珈琲豆ジェリーも作成していかなくてはなりません。

昨日は時間が無くてアイスコーヒーまでしか出来ませんでしたが(；´Д｀)

とにかく！

やっとこメニュー試作に入れるので一安心ε-(´∀｀*)ホッ

まだまだ内装作業は残ってますが(；A；)

頑張ります(*•̀ㅂ•́)و✧


それでは、


挑発的なジジ様(o´罒`o)

ではでは(*´︶`*)ﾉ